Boncheo y picking para pedidos múltiples en Tlalmanalco
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Tlalmanalco.
$152.19 / servicio
Curado y salado de pescado en Tlalmanalco
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Tlalmanalco.
$91.10 / kg
Control y certificación de frescura en Tlalmanalco
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Tlalmanalco.
$304.08 / servicio
Venta de productos congelados empacados en Tlalmanalco
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Tlalmanalco.
$96.46 / kg
Suministro de insumos para empaque en Tlalmanalco
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Tlalmanalco.
$121.65 / paquete
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Tlalmanalco
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Tlalmanalco.
$1,215.93 / servicio
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Tlalmanalco
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Tlalmanalco.
$354.84 / servicio
Venta de pescado fresco en Tlalmanalco
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Tlalmanalco para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.67 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Tlalmanalco
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Tlalmanalco.
$354.57 / kg
Canal de venta online y pago electrónico en Tlalmanalco
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Tlalmanalco.
$20.28 / servicio
Procesamiento y suavizado de pulpo en Tlalmanalco
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Tlalmanalco.
$121.56 / kg
Limpieza y eviscerado en Tlalmanalco
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Tlalmanalco, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.38 / pieza
Fileteado y desespinado en Tlalmanalco
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Tlalmanalco y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.45 - $60.91 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Tlalmanalco
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Tlalmanalco.
$81.05 / kg
Envasado al vacío en Tlalmanalco
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Tlalmanalco.
$25.37 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Tlalmanalco
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Tlalmanalco.
$35.51 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Tlalmanalco
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Tlalmanalco.
$81.17 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Tlalmanalco
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Tlalmanalco.
$70.96 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Tlalmanalco
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Tlalmanalco.
$253.73 / consulta
Pruebas de calidad microbiológica en Tlalmanalco
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Tlalmanalco.
$1,518.18 / servicio
Preparación de productos marinados en Tlalmanalco
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Tlalmanalco.
$86.05 / kg
Deshuese y envasado de mariscos en Tlalmanalco
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Tlalmanalco.
$91.22 / kg
Congelación rápida (flash freezing) en Tlalmanalco
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Tlalmanalco.
$40.56 / kg
Venta de hielo para conservación en Tlalmanalco
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Tlalmanalco.
$6.08 / kg
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Tlalmanalco
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Tlalmanalco.
$1,521.82 - $8,116.39 / servicio
Preparación de ceviche por encargo en Tlalmanalco
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Tlalmanalco con indicaciones de conservación.
$203.10 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Tlalmanalco
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Tlalmanalco hacia mercados internacionales.
$913.92 / servicio
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Tlalmanalco
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Tlalmanalco.
$253.54 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Tlalmanalco
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Tlalmanalco, facilitando manejo y control de raciones.
$35.55 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Tlalmanalco
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Tlalmanalco.
$5.08 / pieza
Pelado y desvenado de camarón en Tlalmanalco
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Tlalmanalco con prácticas higiénicas.
$60.93 - $121.86 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Tlalmanalco
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Tlalmanalco.
$2.03 / kg/día
Entrega a domicilio de pedidos en Tlalmanalco
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Tlalmanalco.
$50.78 - $152.34 / pedido
Venta de mariscos surtidos en Tlalmanalco
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Tlalmanalco.
$152.20 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Tlalmanalco
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Tlalmanalco.
$65.92 / unidad
Procesamiento industrial de filete y bloque en Tlalmanalco
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Tlalmanalco.
$55.78 / kg
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Tlalmanalco
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Tlalmanalco.
$1,825.09 / servicio
Corte a la medida (tranches y medallones) en Tlalmanalco
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Tlalmanalco.
$45.61 / kg
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Tlalmanalco
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Tlalmanalco.
$507.74 / hora
Ahumado de pescado en Tlalmanalco
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Tlalmanalco.
$121.61 - $222.95 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Tlalmanalco
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Tlalmanalco.
$202.96 / servicio
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